Gustavo Tito, Docente de la carrera de Gestión Ambiental y Coordinador de la feria periurbana, sobre el festival de la soberanía alimentaria.
La jornada contará con dos charlas, una sobre soberanía alimentaria y otra sobre la importancia de un lactario en la UNAJ. Además, habrá música, sorteos, locro y la clásica feria periurbana con productos agroecológicos de estación.