Juan Pablo Costa, Economista, sobre los datos de inflación publicados por el INDEC, que dio a conocer el Indice de Precios al Consumidor correspondiente al mes de enero de 2021, y resultó 4,0%. En términos interanuales el incremento fue de 38,5%.
“En los últimos meses a partir de octubre y noviembre con más fuerza vemos una dinámica de inflación. Se ha incrementado-particularmente la inflación en alimentos en enero-la medición arrojó un 4% de inflación mensual, liderado en este caso por los aumentos no permitidos, como en el servicio de comunicaciones, internet, cable, por parte de las empresas. Estos tienen que estar regulados, autorizados: a pesar de que la ENACOM les dijo que tenían que retrotarer los aumentos, ese rubro cerró con un aumento de 15%, cuando debía ser del 5%. Además de las comunicaciones aumentaron los rubros vinculados a vacaciones, como restaurantes y hoteles, y los destinados a esparcimiento y cultura. A diferencia de diciembre que fue un mes muy malo en cuanto a aumento de alimentos, con mucha especulación de los productores por el mayor consumo en ese mes. La cuestión de los alimentos es la cuestión clave y es lo que más preocupa, las reuniones con los distintos autores de las cadenas de valor de los distintos sectores sirven pero no son mágicas. Alguien tiene que ceder un poco, van a tener que resignar rentabilidad. Con el acuerdo de la carne va a mejorar un poco. No es no ganen, que ganen un poco menos”.