En una entrevista para El Aire de Aquí, Walter Santillán, secretario de la Cooperativa de Trabajo La Nirva Ltda., ubicada en Lomas de Mirador, Buenos Aires nos contó como fue la historia notable de lucha y resiliencia en tiempos de adversidad. Y cómo hicieron para recuperar un producto emblema de la Argentina como el alfajor Grandote.
La Cooperativa La Nirva Ltda. surgió en un momento crítico cuando la empresa que solía fabricar los populares alfajores Grandote fue vaciada por su propietario, dejando a los trabajadores en una situación desesperada al dejar de pagar los sueldos a fines de 2019. Ante esta injusticia, los trabajadores decidieron tomar las riendas de su destino y ocupar la fábrica para recuperarla.
A pesar de los desafíos y obstáculos inherentes a una gestión de este tipo, como los fallos judiciales en contra, la cooperativa se mantuvo firme en su propósito de sostener las fuentes laborales mediante la fabricación de alfajores. Sin embargo, su compromiso no se detiene aquí. Santillán compartió los esfuerzos de La Nirva Ltda. por innovar y diversificar sus actividades.
Además de mantener la producción de alfajores, la cooperativa está explorando nuevas iniciativas y proyectos para expandir su alcance y contribuir al desarrollo de la comunidad. Estas innovaciones incluyen diversas propuestas que buscan aprovechar al máximo los recursos disponibles y generar impacto positivo en el entorno local.
La historia de La Nirva Ltda. es un ejemplo inspirador de perseverancia, solidaridad y creatividad. A pesar de los desafíos, este grupo de trabajadores pudo demostrar que, con determinación y trabajo en equipo, es posible transformar la adversidad en oportunidad y construir un futuro más prometedor para todos.
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