Hablamos con Gastón Mora, presidente Centro de Panaderos de Avellaneda, sobre la propuesta para congelar el precio del pan hasta el 1° Enero de 2022. Representantes de empresarios panaderos de varios partidos bonaerenses le propusieron al secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, no aumentar el precio de sus productos de aquí hasta fin de año.
“No estuvimos de acuerdo con un aumento de un 15% que planteaban algunos, entendiendo que no podemos darle un golpe al bolsillo a la gente, tuvimos 4 años de un gobierno que destruyó la industria y una pandemia de 2 años, por eso decidimos congelar los precios hasta enero. No queremos usar la palabra “congelar” porque piensan que el gobierno nos metió presión para congelar, pero esto fue una acuerdo con Feletti. Sobre los precios, en algunas panaderías vale 140, en algunas céntricas 200, pero hemos escuchado alguna locura que en algunas panaderías lo querían poner 270 y no vamos a permitir esa barbaridad. Siempre y cuando no se disparen los precios de los costos, de la manufactura, vamos a trabajar para que se haga la mesa del Pan y que participen todos los que están en la cadena. Lo que propusimos es que en el pan francés al menos se mantenga el precio. Tenemos que entender que en muchas mesas es el alimento principal”.